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冰塊撞擊聲生生不息。「再等媽媽一下就好，忙完帶你去吃飯。」-2006年6月我側趴在桌上，腳來回踢著牙條。耳朵聽著搖杯開關、瓦斯爐煮茶的聲音，還有那從不停下的精神喊話。
下班後的人們聚在店門口，流利的閩南話後，就是一大口冷飲。那滋味看著都令人羨慕。多虧台灣手搖飲，讓我看見許多故事。
木拉以永續經營為核心價值，以本島食材為主要方向，希望讓都市每個角落的人們光臨木拉時，呼吸到愜意的空氣，一同感受台灣飲品的美好。將這份感動傳承下去，猶如年輪一般，生生不息。
茶水、冰塊、糖猶如陽光、空氣、水孕育生命一樣，淬鍊一杯好茶。
